Les vergers d'Apremont


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Pommes
Poires
Jus
de Pommes

Les variétés de pommes produites

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  • Gala

    Pomme Gala

    Arôme fruité, rafraîchissante et sucrée.
    La chair est douce, juteuse et surtout très croquante.
    Pomme à très grande qualité gustative.
    A croquer et à cuisiner d’août à février.

  • Elstar

    Pomme Elstar

    Pomme sucrée et acidulée à chair tendre, juteuse et parfumée.
    Facile à manger, à cuire et à cuisiner.
    A consommer d'août à février.

  • Jonagored

    Pomme Jonagored

    Parfaitement équilibrée entre le sucré et acidulée, c'est une pomme à chair ferme, croquante, juteuse et parfumée.
    C'est une pomme de dessert populaire, "Pomme de table" facile de manger.
    A croquer, à cuire et à cuisiner d’août à mars.

  • Melrose

    Pomme Melrose

    Sa chair jaune est croquante, son arôme est fruité, acidulé et sucré.
    Pomme rafraichissante, à croquer et à cuisiner d’août à février.

  • Belchard

    Pomme Belchard

    Pomme rustique, appelée aussi pomme ‘Chanteclerc’ de couleur jaune doré.
    Cette variété est un croisement entre ‘Golden delicious’ et ‘Reinette clochard’
    Sa chair est sucrée et acidulée, juteuse et parfumée.
    A croquer et à cuisiner pour de délicieuses tartes.

  • Granny

    Pomme Granny

    Pomme au goût assez acidulé, de chair très ferme, cropquante juteuse et parfumée.
    Pomme aussi excellente à cuire qu'à croquer d’octobre à mai.

  • Clochard

    Pomme Clochard

    "Reinette Clochard" cette petite pomme rustique de chair couleur blanc jaunâtre est ferme, fine, assez juteuse, à la fois sucrée et acidulée, d'un arôme très parfumé.
    A croquer mais elle se prête très bien en accompagnement de plats cuisinés.

  • Golden

    Pomme Golden

    Arôme fruité, rafraîchissante et sucrée.
    Très bonne aptitude à la conservation
    A croquer et à cuisiner d’août à février.

  • Rubinette

    Pomme Rubinette

    De taille moyenne, de grande qualité gustative, de chair fine et croquante
    La rubinette est sucrée et acidulée, juteuse et parfumée.
    A croquer et à cuisiner d’août à janvier.

  • Jubilé

    Pomme Jubile

    D'un parfum très subtile, idéale à croquer avec une chair croquante et agréable sous la dent, C'est aussi excellente variété pour cuisiner des pommes au four ou des compotes.

  • Braeburn

    Pomme Braeburn

    La braeburn a une saveur acidulée, une chair ferme et se conserve bien.
    C'est une pomme très appréciée qui se classe dans le top 5 des pommes les plus vendues en FRANCE.

  • Fuji

    Pomme Fuji

    Pomme rouge très sucrée, riche en jus, ferme et croquante.
    C'est une source journalière d'antioxydants.
    D'origine du Japon où cette variété représente 80% de la consommation en pommes.

  • Drapd'or

    Pomme
    Drap d'Or

    Chair blanche, très légèrement jaunâtre, fine, tendre, très sucrée, un peu acidulée, très agréablement parfumée.

  • Cox orange

    Pomme CoxOrange

    Pomme très acidulée, croquante et juteuse avec un parfum d'agrume.
    se consomme de septembre à décembre.

  • Belle de Boskoop

    Pomme
    Belle de Boskoop

    Idéale pour la cuisson cette pomme a une chair ferme, finement acidulée, légèrement jaune et sucrée.

  • Canada

    Pomme Canada

    Pomme acidulée et tendre, de type ruqtique au parfum marqué.
    Trés utilisée en cuisson car elle fond très rapidement.
    Aconsommer de septembre à mars.

  • Delbard Estivale

    Pomme
    Delbard Estivale

    Pomme très précoce(dès le 1er août), finement acidulée, à chair ferme, très parfumée et juteuse.
    A consommer d'août à novembre.

  • Goldrush

    Pomme Goldrush

    Un parfum incomparable.
    Cette pomme trés ferme et juteuse est idéale à croquer.
    Elle est très tardive et se consomme de décembre à mai.

  • Reine des Reinettes

    Pomme Reine des Reinettes

    "La reine des pommes", et l'une des plus connues.
    Elle est très précoce, à la fois fruitée et acidulée, à croquer ou à cuire, elle exhale tous ses parfums.
    A consommer du 15 août à fin novembre.

  • Corail Pinova

    Pomme Corail Pinova

    Pomme sucrée et juteuse, elle est bicolore avec un rouge lumineux.
    Son goût et son utilisation sont très proche de la GALA.
    A consommer de septembre à février.

  • Pilot

    Pomme Pilot

    Pomme de taille moyenne, rouge et jaune.
    C'est une pomme de mi-saison, à chair croquante et de saveur acidulée qui rappelle la REINE DES REINETTES.
    Pomme à couteau ou à faire en tarte.

Les variétés de poires produites

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  • Poire Williams

    Poire Williams

    Fruit à épiderme lisse et jaune, chair fine et fondante, juteuse et parfumée.
    Difficile à conserver, se consomme de septembre à fin octobre.

  • Poire Conférence

    Poire Conférence

    Fruit très allongé à épiderme jaune-vert.
    Chair assez fine, juteuse et légèrement acidulée.
    Elle est résistante et se consomme d'octobre à février.

  • Poire Comice

    Poire Comice

    Fruit à épiderme lisse et jaune pâle.
    Chair très fine, fondante, juteuse et bien sucrée.
    Elle se consomme d'octobre à février.

Le Jus de Pomme


Jus de pomme

Au moment du calibrage, toutes les pommes qui ne peuvent être destinées à la consommation directe sont mises à l'écart (pommes déformées ou trop petites) et rassemblées pour être transformées en jus de pommes.

Le mélange des 22 variétés et le stade optimum de la maturité donnent un jus de pommes très parfumé, apprécié par les grands et les petits et qui possède maintenant une réputation qui n'est plus à faire sur tout le Nord Ouest de la Vendée.

Sa promotion est également assurée par les offices de tourisme de la région.